Cách làm mì ramen tại nhà

Mì ramen là món ăn truyền thống của Nhật Bản, chúng nổi tiếng với hương vị thanh mát và thơm ngon. Vậy món ăn này chế biến có dễ dàng không? Hãy cùng chúng tôi vào bếp khám phá cách làm mì ramen tại nhà ngon và đơn giản sau đây nhé!

Cách nấu mì ramen tại nhà đơn giản

Nguyên liệu làm mì ramen

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Mì ramen (loại mì ăn liền)
• Nước dùng (có thể tự nấu hoặc dùng nước dùng sẵn)
• Thịt (thịt heo, gà hoặc hải sản tùy ý)
• Rau tươi (cải bắp, hành lá, nori, măng tây, vv.)
• Trứng (trứng gà hoặc trứng cút)
• Gia vị (tương miso, xì dầu, nước tương, tỏi, gừng, vv.)

Các bước nấu mì ramen tại nhà

Dưới đây là quy trình làm mì ramen:

1. Chuẩn bị các thành phần: Thái nhỏ thịt và rau tươi. Đun sôi nước để nấu mì và trứng.
2. Nấu mì theo hướng dẫn trên bao bì mì ramen hoặc trên gói mì. Khi nước sôi, thêm mì vào và đun trong khoảng 3-5 phút cho đến khi mì chín mềm.
3. Trong khi mì đang nấu, nấu nước dùng: Đun sôi nước dùng trong một nồi khác. Nếu bạn muốn nấu nước dùng từ đầu, bạn có thể sử dụng xương heo hoặc gà, gia vị như hành tây, tỏi, gừng, tương miso, vv. Đun nước dùng khoảng 20-30 phút để các hương vị hòa quyện.
4. Trong một nồi nhỏ, đun sôi nước để nấu trứng. Đậu trứng vào nước sôi và nấu trong khoảng 6-7 phút cho trứng gà, hoặc khoảng 4 phút cho trứng cút. Sau đó, gọt vỏ trứng và cho trứng vào nước lạnh để dễ làm trong quá trình lắc vỏ.
5. Khi mì đã chín, gạn nước và xả nhanh bằng nước lạnh để ngừng quá trình nấu chín mì. Rửa sạch mì để loại bỏ tạp chất và chất béo dư thừa.
6. Đun nóng nước dùng. Nếu bạn muốn gia vị đậm đà hơn, bạn có thể thêm một vài thìa tương miso hoặc xì dầu vào nước dùng.
7. Chuẩn bị bát lớn, cho mì vào bát. Trang trí bát mì với thịt, rau tươi và trứng.
8. Đổ nước dùng nóng vào bát mì, đảm bảo nước dùng phủ đều mì và các thành phần khác.
9. Bây giờ bạn có thể thêm thêm gia vị như xì dầu, hành lá, tiêu, vv. theo khẩu vị cá nhân.
10. Trộn đều mì ramen và thưởng thức nó khi nó còn nóng.

Đây chỉ là một cách cơ bản để làm mì ramen tại nhà. Bạn có thể tùy chỉnh công thức và gia vị theo khẩu vị riêng của mình để tạo ra một tô mì ramen đậm đà và ngon miệng.
>>>> Xem thêm: Cách làm mì tương đen tại nhà

Tổng kết

Trên đây là cách làm mì ramen tại nhà ngon mà đơn giản. Hy vọng chúng tôi đã mang đến cho bạn những chia sẻ hữu ích. Nếu cần cung cấp các nguyên liệu hàn quốc hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ.

Thông tin cửa hàng

Shop Đồ ăn Hàn Quốc LINH YẾN

• Địa chỉ: 423 Hà Thị Khiêm, P. Trung Mỹ Tây, Q.12
• Điện thoại: 0567.586.994
• Email: shopruousoju@gmail.com